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Der Italiener führte uns auf das Wesentliche Aromen von Knoblauch und Basilikum. Sweet Basil ist fabelhaft in alles von Pesto, Salate ... Genießen Sie diese köstliche Wendung Huhn .... Grillhühner mit Zitrone & Basilikum Aioli.

Lemon & Basilikum Aioli

• 125 g (41 / 2 Tasse oz/1/2) ganze Mayonnaise-Ei
• 02.11 Esslöffel Zitronensaft
• 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1 kleine Handvoll Basilikum, fein zerkleinert

Methode
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in der Mitte zu bilden zwei kleinere Brüste. Platzieren Sie jedes Stück Huhn zwischen zwei Scheiben Plastikfolie und schlug mit einem Holzhammer oder Fleisch Nudelholz bis ca. 5 mm (1 / 4 Zoll) dick. Kombinieren Sie den Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauchzehen und Basilikum in einer großen, nicht-metallische Auflaufform. Fügen Sie das Huhn Stücke und mischen Sie gut zu beschichten. Cover und über Nacht im Kühlschrank lagern.

Mix all die Zitrone und Basilikum Aioli Zutaten zusammen in eine kleine Schüssel geben und im Kühlschrank bis zum Gebrauch.

Heizen Sie einen Grill Platte zu hoch. Schneiden Sie die einzelnen Paprika vierteln und schneiden Sie die Enden eingerollt, so dass sie flache Stücke geworden. Kerne entfernen und Membranen.

Grill die Paprika, Hautseite nach unten, für 10 Minuten, oder bis die Haut Seite ist geschwärzt und mit Blasen und das Fleisch zart ist. Nehmen Sie an einer Platte, die eng mit Abdeckfolie und ruhen lassen, während das Huhn kocht.

Entfernen Sie das Huhn aus der Marinade nehmen und verwirft die Marinade. Jahreszeit das Huhn mit ein wenig Salz und schwarzem Pfeffer frisch geknackt und Grill für 11 / 2 Minuten auf jeder Seite, oder bis kurz gegart durch. Vom Herd nehmen, locker mit Abdeckfolie und erlauben es, für 5 Minuten ruhen lassen.

Während das Huhn ruht, schälen Sie die Haut von der Paprika Viertel und entsorgen. Teller zwei Hähnchenstücke und drei Viertel Paprika pro Person und Klecks mit der Zitrone und Basilikum Aioli. Terrific mit einem grünen Salat.

Entdecken Sie den köstlichen Geschmack von Italien mit Grillhühner mit Zitrone & Basilikum Aioli und andere Rezepte zum Verwöhnen Sie Ihren Gaumen in diesem Sommer.